아란 마크리무어 cs

 

도수 56.2도, 싱글 몰트 스카치 위스키 m/ 버번 캐스크

- 아란 증류소의 오피셜 피트 라인업. 피트가 거북하거나 느끼하지 않고 약간 가볍고 시트러스한 향과 맛에 얹어져 상쾌하고 질리지 않을 향과 맛을 만들어 낸다.

- 톡 쏘는 매운 맛과 파인애플, 멜론 같은 열대과일향과 맛. 달지 않은 상쾌한 피트맛과 고소하고 담백하게 끝나는 피니쉬. 버터리하고 은은한 감칠맛들도 끝에 많이 올라온다.

- 달달한 버번캐 바닐라 꿀이랑 은은한 피트 잘 어울리면서 바디는 가볍고 느끼하지 않게 잡혀 있다. 피트는 느끼하다 느껴지면 좀 별론데, 적은 단맛, 도수에 비해 라이트한 질감, 파인애플, 레몬 같은 상큼함, 아란의 쏘는 맛이 조합된 밸런스가 절묘. 다 마셔갈때쯤 되니 쏘는 맛 매운 맛 상당히 잡히고 달달한 과일, 고소하고 피트한 향에 달달한 훈제 멜론 같은 맛들이 남아 상당히 마시기 좋다. 물론 아란 특유의 쏘는 맛 매운 맛 같은 자극도 개인적으로 좋아하고 잘 어울려서 약간 재미 없어지기도 하는 듯 하다.

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Posted by 목이긴낙타
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