크래프트브로스 라이프:스케이트보드

[맥주] 크래프트브로스 라이프:스케이트보드

도수 6.5도, NEIPA

- 넬슨소빈, 와이-이티 홉으로 더블 드라이홉핑한 뉴잉. 청포도, 패션프룻 류의 시원하고 달콤한 과일향. 약간의 떫은 스파이스도 있음. 좋아하는 뉴잉향.

- 다른 크브 DDH 뉴잉에 비해 드라이하고 시원한 느낌이 있습니다. 아주 약간의 느끼(?)한 효모의 단맛과 에스테르가 있으며, 조금 떫은 피니시가 있습니다.

- 와이이티와 넬슨소빈의 궁합이 좋다고는 못 느꼈습니다. 넬슨 소빈이 서브홉일 경우 청량한 청포도 느낌이 극대화되는 반면, 넬슨 소빈 혼자서 와이이티의 약간 떫고 찌르르한 열대과일을 커버하기는 약간 힘든 느낌. 그래도 향과 맛 아주 기본적이면서도 깔끔한 퀄리티들을 유지하다보니 아주 맛있게 먹을 수 있었습니다. 넬슨 소빈은 약간 이런 가벼운 바디가 잘 어울리는 거 같습니다. 좋네요.